|
|
Ham Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 g diepgevroren bladspinazie
2 eieren
300 ml kaassaus (kant en klaar of uit een zakje)
150 ml melk
225 g ham in plakjes
375 g bladerdeeg (ontdooid)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°C
Ontdooi de spinazie op de ontdooistand in de magnetron en dep die goed droog met keukenpapier.
Klop de eieren met de melk en wat versgemalen zwarte peper door de kaassaus. Scheur de plakjes ham grofweg in tweeën.
Rol de bladerdeeg op een met bloem bestoven werkvlak uit en bekleed hiermee een ondiepe bakplaat van 35x23 cm. Verdeel de spinazie en de ham over de bodem. Giet de kaassaus erover.
Bak de hartige taart zo’n 25-30 minuten tot het ei gestold is en de bovenkant goudbruin is.
|
|
|